Συμβουλές για την επιλογή ελαίου καμέλιας

1. Επιθεώρηση συσκευασίας: Η συσκευασία πρέπει να είναι καθαρή και τακτοποιημένη, χωρίς σφάλματα ή παραλείψεις στη γραμματοσειρά και χωρίς εξωτερική διαρροή. Η συσκευασία πρέπει να ανοίγει εύκολα. Το φως μπορεί να βλάψει τα θρεπτικά συστατικά του λαδιού, επομένως συνιστάται να επιλέξετε λάδι τσαγιού σε μη διαφανή συσκευασία.
2. Κοιτάξτε την ετικέτα: Το κανονικό προσυσκευασμένο λάδι τσαγιού πρέπει να φέρει ετικέτα με το όνομα προϊόντος, συστατικά, καθαρό περιεχόμενο, ημερομηνία παραγωγής, διάρκεια ζωής, συνθήκες αποθήκευσης, κατασκευαστής και διεύθυνση, στοιχεία επικοινωνίας, αριθμός προτύπου προϊόντος, αριθμός άδειας παραγωγής, επεξεργασία τεχνολογία, προέλευση των πρώτων υλών, επίπεδο ποιότητας και πίνακας θρεπτικών περιεχομένων. Το βιολογικό έλαιο τσαγιού πρέπει να φέρει ετικέτες πιστοποίησης και οποιοδήποτε είδος λείπει θεωρείται προϊόν χωρίς έγκριση. Δώστε προσοχή στην ημερομηνία παραγωγής του προϊόντος και προσπαθήστε να επιλέξετε προϊόντα με νεότερες ημερομηνίες παραγωγής.
3. Εξέταση της τεχνολογίας επεξεργασίας: Υπάρχουν δύο μέθοδοι επεξεργασίας για το λάδι τσαγιού: συμπίεση και έκπλυση. Η διαδικασία συμπίεσης μπορεί να διατηρήσει περισσότερα θρεπτικά συστατικά και δεν υπάρχει εύκολο υπόλειμμα, επομένως η ποιότητα είναι καλύτερη.
4. Κοιτάξτε το χρώμα: Το λάδι τσαγιού υψηλής ποιότητας έχει υψηλή διαφάνεια και είναι γενικά ανοιχτό κίτρινο χωρίς ακαθαρσίες. Η σχετική ποιοτική απόκλιση λαδιού τσαγιού με πιο σκούρα χρώματα.
5. Οσμή: Μπορείτε να ρίξετε μία ή δύο σταγόνες λάδι στην παλάμη του χεριού σας, και όταν τα χέρια σας είναι κλειστά και τρίβονται για να ζεσταθούν, να μυρίσετε το άρωμά του. Το άρωμα είναι απαλό, και υψηλής ποιότητας λάδι τσαγιού με άρωμα φρούτου καμέλιας. Αν υπάρχει οσμή, σημαίνει ότι υπάρχει πρόβλημα ποιότητας.
6. Γεύση: Βουτήξτε λίγο λάδι τσαγιού με καθαρά ξυλάκια και δοκιμάστε το στο στόμα σας. Το έλαιο καμέλιας με ξινή γεύση είναι ένα προϊόν που δεν πληροί τις προϋποθέσεις. Το λάδι καμέλιας με καμένη και πικρή γεύση έχει υποστεί τάγγιση. Το λάδι καμέλιας με δυσάρεστη οσμή μπορεί να είναι νοθευμένο. Υπάρχει ένα αμυδρό άρωμα των σπόρων Camellia oleifera και η αγνή γεύση είναι φτιαγμένη από υψηλής ποιότητας λάδι τσαγιού.