Οι μοναδικές ουσίες του ελαίου καμέλιας

Το έλαιο καμέλιας είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, περιέχει λιπαρά οξέα (93% ακόρεστα λιπαρά οξέα, συμπεριλαμβανομένων 82% ελαϊκό οξύ και 11% λινολεϊκό οξύ), σαπωνίνες καμέλιας, πολυφαινόλες τσαγιού, σαπωνίνες, τανίνες και σκουαλένιο, το οποίο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και έχει αντιοξειδωτικά - φλεγμονώδεις επιδράσεις. Το σκουαλένιο και τα φλαβονοειδή έχουν εξαιρετική αντικαρκινική δράση. Το έλαιο καμέλιας είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη Ε και ιχνοστοιχεία όπως ασβέστιο, σίδηρος και ψευδάργυρος. Είναι γνωστό ως το «λουλούδι της ζωής» από ειδικούς ιατρούς και διατροφολόγους για την περιεκτικότητά του σε ψευδάργυρο, που είναι 10 φορές μεγαλύτερη από το σογιέλαιο. Η ποικιλία των αμινοξέων στο έλαιο τσαγιού είναι η υψηλότερη μεταξύ όλων των βρώσιμων ελαίων.